第四十四章 新媳妇下厨

苏芒也是见公婆都离开了，这才从屋里出来。公婆出门太慌张了，连鸡都没顾得上喂，只听见鸡笼里那群鸡在咕咕的叫，鸡食盆就放在鸡笼外面。苏芒把鸡食盆儿端到鸡笼边，帮忙把鸡给喂了。眼看已经到中午十一点了，公婆还没有回来，她就张罗着开始做饭了。苏芒可没有那种新媳妇的娇气，觉得自己刚过门，就是摆架子的时侯，就当甩手掌柜，什么也不干。她认为她在顾家也待不长久，顾家对她也不错，既然眼下已经嫁到顾家了，那该做的事她也不会少做，这样离开的时候心里也不会那么负疚。做饭对苏芒来说不是难事，以前上班时她就自己租的房子，自个儿做饭吃。刚开始她也不会做饭，可后来拿着菜谱，看着视频对着学，也就学会了。不夸张的说，以她现在的水平，随随便便烧几个菜不是问题。唯一让她觉得困难的就是顾家用的是农村的大土灶，得烧柴火，这方面她是真有点不太行。既然已经临近中午，她看到厨房里只有土豆、青菜，梁上还挂着一块肉，就想着中午做米饭吃。苏芒就想着先在锅里蒸米饭。可说这个土灶她是真不会用！火是引火烧柴，就够她喝一壶了。拿着麦秸秆引火的时候，她在心里默念着：老天保佑，千万让我把炉子一下都引起来！结果也不知道是因为心诚则灵，还是别的什么缘故，火一下子就点燃了，迅速的燃烧起来。对于第一次生火做饭的苏芒来说，这简直就是个奇迹。先把米饭蒸上，苏芒就去切肉切菜。家里除了一块猪肉，还有小白菜，茄子、辣椒和土豆。她安排上土豆丝炒猪肉、烧茄子、清炒小白菜、再来个辣椒炒鸡蛋。这样四个菜有荤有素，营养均衡。切土豆丝对她来说并不困难，她的刀功练的还可以。其实今天中午做菜，也就烧茄子稍微麻烦一点，因为烧茄子需要先过油炸，过油之后烧出来又下饭又好吃。苏芒就先用油把茄子炸了，捞出来用辣椒花椒爆锅，再把炸好的茄丁放进锅里，放上点酱油味精，再勾上一点芡粉水，盖上锅盖等茄子焖熟。出锅时再撒上一把碎蒜，这样做出来，可以说是色香味俱全。烧好茄子就直接开始炒肉，切好的肉丝儿放入锅内炒个两分钟就迅速出锅。再用辣椒爆锅之后，把用冷水淘过的土豆丝儿下锅，爆炒一分钟之后，再把肉丝放进去，放上酱油味精，再放一点白糖提味，出锅时再放盐，这样一盘香喷喷的土豆丝儿炒肉也就做好了。至于剩下的青椒炒鸡蛋清炒小白菜，那就更简单了，这两个菜也是大火爆炒，两三分钟就炒好了，很省事儿。在苏芒炒菜的同时，另一个锅里的大米饭也蒸好了，现在就等着公婆他们回来开饭。就在这时，听到外面传来自行车响，然后是推门声，“今天中午咱们家的饭也太香了吧？”

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